19日，“洛阳味道”特色美食月活动首场美食市集在魏坡·新序举办。
此次美食市集由市人大常委会指导、市商务局主办，汇聚35家本土优质餐饮企业，现场展出非遗传承、经典风味、潮流创意、牡丹特色美食等多个品类，邀请市民、游客免费畅吃体验。
牡丹元素是本次美食市集的一大亮点。现场不仅有牡丹花茶、牡丹鲜花饼等传统产品，还有牡丹精酿啤酒、牡丹宫酿酸奶等特色饮品，以及牡丹裹凉皮、牡丹烫面角、丹香鸡丝面、牡丹烧鸡等创意美食，让承载洛阳厚重历史的牡丹文化通过“舌尖”传递。
近年来，市人大常委会持续打造“洛阳味道”城市品牌，先后举办烧鸡、鱼宴、水席等多场技能交流活动，推出新派牡丹燕菜等“洛阳味道”十大代表性菜品。今年，市人大常委会将继续开展“洛阳味道·2026”专项行动，聚焦挖掘牡丹“入馔、入饮”多元价值，创新研发“洛阳牡丹文化全席”等具有鲜明城市印记的牡丹系列菜肴，推动“洛阳味道”成为带动文旅融合发展的强劲动力，为全市文旅产业高质量发展贡献人大力量。
市人大常委会副主任李书杰参加。（王思芮）
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